(资料图片仅供参考)

1.粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状。

2.?将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的边靠外。

3.?舀勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上层米，压压。

4.?将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）。

5.?将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好边两个角对系）。

6.?将多余的叶尾剪掉（这样个角菱形的粽子看上去较漂亮点）。

7.。