【资料图】

1、蛇果蒸熟后其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，对些小孩老人以及口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人来说，蒸熟的蛇果更好消化。

2、天气比较冷的时候直接吃蛇果会比较凉，对肠胃刺激比较大，蒸熟后吃会没那么生冷。