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1、沙琪玛（Carameltreats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的种食物。

2、清代清朝陵祭祀的祭品之，原意是“狗奶子蘸糖”。

3、将面条炸熟后，用糖混合成小块。

4、沙琪玛是北京著名京式季糕点之。

5、过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。

6、萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

7、近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之。