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作为2023国际（大同）美食文化节的一项前期预热活动，6月12日下午，“大同美食进北化”活动在北京化工大学昌平校区启动，这也是大同市政府与北京化工大学深化市校合作，实现共赢发展的一项举措。活动共分为“大同美食进北化” “邀你一起游大同” “北化人才进大同”三部分。

在首日的大同特色美食推介会上，刚刚出锅的大同美食凉粉、刀削面、包子、烧麦、麻叶等引来学生们的围观，色香味俱佳的大同风味深受学生们青睐。据了解，在6月12日——6月16日大同特色美食周期间，由大同国家级烹饪大师亲自操刀掌勺为师生提供大同特色美食，供师生品尝。6月14日下午大同美食厨艺课堂，由大同名厨现场教授学生制作大同特色美食。

与大同特色美食周同步开展的“邀你一起游大同”活动，时间为6月12日——8月30日。在当日下午的旅游推介会上，我市向该校学生展示大同知名旅游景点，向师生发放大同旅游电子优惠券。大同黄花饼、杏脯等小吃陈列在桌子上，学生们有序排队品尝，大家不时叫好。大同美食手绘地图等文创产品也特别抢眼，深受学生们的喜爱。当学生们得知今年大同专门推出旅游特惠政策，凡是京津冀晋内蒙古五省市的在校学生来同旅游，所有景区免除头道门票，不少学生表示，假期一定去大同看风景，品美食。

作为 “北化人才进大同”的其中一项内容，当日下午还举办了“深化市校合作 实现共赢发展”座谈会，活动以“大同美食进北化”为契机，双方就“北化人才进大同”促进学校学生就业、助力大同市人才引进方面进行了探讨。

本次活动是由市商务局、市商业联合会、北京化工大学后勤保障部联合主办。

记者 崔莉英

责编 王宇

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