(资料图片仅供参考)

1、鸡肝的颜色有差别是正常的，营养并没有太大的差别，般选用无异味、手感弹性正常、挺实就可以。

2、上面沾染胆汁污渍的存放时间较长，不宜再食用健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色，都属于正常。

3、黑色要么不是新鲜的。

4、。