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1、花螺营养丰富，它适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。

2、适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。

3、也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

4、但是，对于脾胃虚寒，便溏腹泻之人就不能吃。

5、因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，来月经期间及产后的妈妈们也要忌食，有胃寒病者忌食。

6、对花螺这类海鲜过敏的人也是不能吃的。