(资料图片仅供参考)

1.原料：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。

2.做法：将红豆和花生洗净，和水放入锅中，大火煮开后转小火炖煮2小时，至红豆起沙。

3.可现在上班族恐怕没那么多时间花在做饭上，我的办法是：早晨上班前把红小豆洗干净用清水泡上，晚上回来后豆子已经泡大了，为避免营养流失，就用泡豆子的水煮红小豆和花生，这样不到1小时豆子就能煮开花了。

4.干红枣洗净，用温水泡发，去核(因红枣核燥热，所以去除后方可用)。

5.在红豆快炖烂时，将红枣放入锅中同炖。

6.第三放入红糖至完全融化即可。