(资料图片)

1、做法挑大黄米(现在的商家实在太黑心,在大黄米里都加了不少沙子,定要挑好,不然把牙给弄坏了,就不值得了)用清水洗净后,在大黄米中加入水,泡个小时把大黄米放入锅中,加入倍的水,加盖煮开开锅后,开始用勺不断的搅拌(为了不糊锅底)当熬到非常粘稠时,便可以加入适量红糖了,根据个人口味加吧,如果你喜欢比较甜就多加点把提前煮好的红枣加入黄米粥中做法材料黄米面斤,小枣半斤,红小豆斤做法小枣洗净,用开水煮下,空干水分备用.红小豆洗净,放在高压锅里,放水斤,开锅后煮八分钟即成,把水空干备用.黄米面放斤两水拌均备用.蒸锅里放水开锅后铺好笹布,这时先撒层红小豆,然后再撒层黄米面,等上会儿气再撒层小枣,就这样直把黄米面、红小豆、小枣全部入锅为至.盖上锅盖大火蒸刻钟即成。